Logística del Frío
El sector del frío en Europa presenta sus demandas a los europarlamentarios ante la próxima convocatoria electoral, reclaman que las empresas deben ser consultadas cuando se prevean cambios en las políticas europeas; deben recibir apoyo e incentivos para estimular la inversión y los plazos de implementación de las medidas deben ser realistas.
Este proyecto se lleva a cabo junto con Logistik Service y forma parte de la apuesta de ambas compañías con la innovación y el desarrollo económico en la región, al tiempo que contribuyen al fortalecimiento del sector logístico en el sur de Europa.
Cada vez hay una mayor conciencia de los consumidores sobre la calidad y la seguridad, además, los cambios en los comportamientos de compra y el aumento en la demanda mundial de alimentos frescos y congelados están teniendo un impacto considerable en todos los componentes de la cadena de suministro que requiere refrigeración.
Vivimos momentos convulsos que demuestran que nuestros sectores están estrechamente ligados y que saldremos adelante si trabajamos juntos. Los incrementos de costes están a la orden del día y reducen significativamente los márgenes de ambos sectores.
España necesita más naves logísticas de frío. La demanda de productos perecederos y farmacéuticos impulsa el mercado. La tasa de crecimiento anual compuesto (CGAR) para la logística y transporte a temperatura controlada se estima en más de un 10% anual para el periodo 2023–2028.
La logística farmacéutica de frío se distingue por sus propias reglas, destacando la necesidad imperante de mantener estándares excepcionales para asegurar la integridad y eficacia de los productos destinados a la mejora de la salud.
La facturación del sector ha experimentado un crecimiento sostenido que sugiere una expansión del mercado, probablemente influenciada por factores como el aumento de la demanda de productos congelados y mejoras en la eficiencia de la cadena de suministro.
La solución aprovecha las ventajas de ahorro y eficiencia energética del PX G1300 de Energy Recovery para sistemas de CO2 y las integra en un sistema completo de refrigeración de nueva generación sin necesidad de otros elementos como compresores o eyectores.
Durante el próximo trienio destacará la implementación de soluciones IoT para el monitoreo en tiempo real de la temperatura y humedad, así como el desarrollo de tecnología blockchain para el rastreo y trazabilidad de los productos durante toda la cadena de suministro.
El sector ha logrado una facturación estimada de 101,9 millones de euros, lo que supone un aumento del 6,4% sobre el trimestre anterior. Todos los indicadores de actividad y facturación continúan la tendencia alcista.
Por categorías de productos, los más demandados son los pescados con el 19,59%, le siguen la carne y los elaborados con 18,56% cada uno; las verduras son el 16,49%; pan y varios el 14,43%; cierran lácteos con el 9,28% y productos farmacéuticos con el 3,09%.
Optimización de la cadena de frío, servicios de guante blanco, modelos de entrega directa, digitalización, coordinación, soluciones sostenibles, optimización del inventario y cumplimiento normativo, entre las ocho claves para adaptarse.
Responde a las necesidades de las empresas de la zona, en la que hay una importante cantidad de vehículos isotermos, rebajando el tiempo que tiene que quedarse la unidad frigorífica parada, lo que disminuirá significativamente la pérdida de horas de productividad.
La compañía reforzará su capacidad logística en frío, con plena capacidad para realizar actividades de manipulado (cuenta con 30 manipuladores de alimentos en plantilla), consolidación, distribución y envío de mercancías a rutas dedicadas, etc.
El sector del frio en España es un sector puntero, y hay ansia de consolidación e inversión, además se observa un proceso de concentración importante. A pesar de ello, no pasa por su mejor momento, son muchas las circunstancias que afectan hoy en día al sector.
Un 40% de las pérdidas se produce en las etapas de postcosecha y procesamiento. Entre las causas más comunes están las fluctuaciones de temperatura durante la cadena de suministro y una gestión deficiente en las etapas de almacenamiento y mantenimiento.
La facturación en el primer trimestre de 2021 fue de 46,679 millones de euros y de 95,740 millones en el cuarto trimestre de 2022, lo que supone un incremento del 105% en dos años.
Refuerza así los servicios en temperatura controlada de Logista, añadiendo la logística de alimentos congelados a su oferta.
Los almacenes frigoríficos automáticos se convierten en una gran opción ya que se caracterizan por agilizar los procesos, incrementar la seguridad del personal y de la propia mercancía, aprovechando cada m3 de aire en congelado.
Supone un valor diferenciador en el sector de la logística y transporte a temperatura controlada, cada vez más compradores y directores de calidad, demandan las diferentes etapas por las que pasa la mercancía en frío.