Vitartis mejora la sostenibilidad logística de la industria alimentaria a través de soluciones tecnológicas
La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) ha dado a conocer el proyecto ‘Ruta’, dirigido a las pequeñas industrias del sector, con el que quiere facilitar el desarrollo de soluciones tecnológicas para lograr procesos logísticos sostenibles.
“El objetivo es aumentar la competitividad de las empresas”, Cristina Ramírez, directora general de Vitartis.
A través de esta iniciativa, la asociación va a desarrollar dinámicas de trabajo innovadoras entre empresas industriales y tecnológicas. Cristina Ramírez, directora general de Vitartis, señala como finalidad: “Impulsar y facilitar la implantación de proyectos colaborativos que permitan resolver retos específicos en el campo de la logística alimentaria sostenible”.
Como explica la directora, se trata de “mejorar el conocimiento sobre los beneficios de la logística sostenible en la industria alimentaria, su impacto y las barreras para su implementación, así como identificar soluciones, promover el contacto entre expertos y empresas alimentarias y la puesta en marcha de iniciativas colaborativas para apoyar a los socios en las distintas fases de generación de proyectos. El objetivo es aumentar la competitividad de las empresas, optimizando sus costes operativos y fortaleciéndose ante los riesgos externos”.
Este proyecto favorecerá la adopción de prácticas sostenibles en la cadena de valor logística de las empresas agroalimentarias socias, gracias a la generación de conciencia y a la colaboración con universidades, centros tecnológicos y empresas innovadoras.
Encuentros con empresas tecnológicas
En el marco de este proyecto se desarrollará, entre otras actividades, una jornada con socios tecnológicos para abordar la situación de la logística en el sector y sus posibilidades. Posteriormente, se celebrará un acto en el que se presentarán soluciones y tendrán lugar reuniones B2B con startups y empresas tecnológicas externas. Y se realizarán dos visitas de benchmarking a empresas manufactureras de referencia.
Esta actuación cuenta con el soporte de la Consejería de Economía y Hacienda a través de la convocatoria de ayudas de 2024 para desarrollar y mejorar las capacidades de investigación e innovación del tejido empresarial a través del apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras.
La búsqueda de ofertas impulsa la venta de moda online: un 75% de compradores busca un gran ahorro antes de efectuar la compra. Por otra parte, los mayores de 45 años impulsan el e-commerce de food & beverage en España y los jóvenes prefieren plataformas de quick commerce o delivery.
Diseñado para un único inquilino, se espera que incluya un 7% de espacio para oficinas, así como amplias zonas exteriores destinadas a almacenamiento y aparcamiento, con 17 plazas para camiones y 124 para vehículos ligeros.
La compañía planea seguir ampliando su red de puntos de recogida en los próximos meses, con el objetivo de cubrir todo el país y alcanzar los 8.000 puntos antes del Black Friday.
La compañía se ha marcado como objetivo seguir creciendo a doble dígito y volver a duplicar su tamaño en los próximos cinco años, manteniendo su vocación por la excelencia, la logística responsable y la cercanía con el cliente.
En total, ambos módulos suman 10.467 m2 de superficie y cuentan con equipamientos de frio de carácter negativo y positivo. Con esta operación y la cerrada con Brendlogistic y Loginstock en 2024, se completa la ocupación del edificio B.
Funcionan en rangos de temperatura de -30°C a +60°C, por lo que resultan adecuados tanto para aplicaciones en el sector de la congelación como para requisitos de altas temperaturas, como la producción de baterías.
Se establecen tres líneas de actuación: impulsar el desarrollo conjunto de proyectos de innovación; favorecer la divulgación de conocimiento sectorial a través de la organización de eventos conjuntos; y trabajar en programas de apoyo a la formación y capacitación del sector.
Por otra parte, el uso de la inteligencia artificial contribuye a mejorar la seguridad en el transporte y establecer predicciones más precisas. Todo esto es posible mediante unos dispositivos específicos, diseñados a medida, que recogen los datos y que son capaces de soportar las condiciones del entorno de trabajo.
En la organización del XL Congreso ALACAT – Madrid Air Cargo Day también han participado la Comunidad de Madrid y la Agencia Logística de Madrid, que ha presentado de manera oficial su hoja de ruta estratégica para los próximos años.
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