La cadena de tiendas especializada en congelados La Sirena ha implantado la tecnología Service Optimizer 99+ de ToolsGroup, con la colaboración de Accenture, con el fin de reorganizar sus procesos de planificación de la cadena de suministro a través de una reducción del capital circulante.
Con este proyecto, La Sirena prevé automatizar y mejorar la planificación del aprovisionamiento a las plataformas, reducir el nivel del inventario y mejorar el nivel de servicio a las tiendas y al cliente final. Este nuevo sistema se ha extendido a la organización, a los procesos, a la metodología y a la tecnología para sus más de 800 referencias de producto congelado y seco, para sus dos plataformas de distribución, sus 240 puntos de venta y sus más de 150 proveedores.
Según fuentes de Accenture y ToolsGroup, con este tipo de proyectos pueden conseguirse reducciones del inventario «que van del 15% al 30%».
Entre las principales causas que motivan el auge se encuentran la necesaria transformación hacia la sostenibilidad del packaging, la automatización y digitalización de la industria, la recuperación económica pospandémica de los diferentes sectores productivos, y el imparable crecimiento del comercio electrónico que lleva asociado nuevas necesidades de packaging y logística.
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