X
24/01/2018
Logística Profesional
Este incremento pondría en riesgo al 15% de las tiendas físicas tradicionales
La distribución digital de alimentos podría alcanzar una cuota de mercado del 6% en 2020
El 76% de los consumidores quiere ver los productos antes de comprarlos. El 76% de los consumidores quiere ver los productos antes de comprarlos.// FOTO: 123rf.
La distribución digital de productos de alimentación podría alcanzar una cuota de mercado de entre el 4% y el 6% en 2020, una evolución que representaría un crecimiento de entre cuatro y seis veces la cuota de los vendedores en línea, que actualmente es del 1% en este segmento. Este incremento pondría en riesgo al 15% de las tiendas físicas tradicionales.

Según el informe Fresh or Fail: Six Keys to World-Class Freshness, elaborado por Oliver Wyman, los establecimientos tradicionales aún cuentan con una ventaja competitiva vital: su oferta de productos frescos. Según el estudio a nivel europeo de la consultora, la falta de confianza en la calidad del producto es la principal razón que disuade al 44% de los consumidores de realizar pedidos de productos frescos en línea. Esta desconfianza pesa más en la decisión de compra que los precios más elevados o los plazos de entrega del canal digital.

De hecho, los clientes todavía aprecian las ventajas de comprar en una tienda física. Según el estudio de Oliver Wyman, el 76% de los consumidores esgrime que quiere ver los productos antes de comprarlos, mientras que el 68% valora la posibilidad de llevarse los productos en el momento como principal argumento de compra.

Sin embargo, el informe destaca que la calidad y el asesoramiento personalizado de la tienda física no es excesivamente valorado: en el primer caso, solo lo hace uno de cada cinco encuestados y, en el segundo, uno de cada diez.

Del campo a la mesa
El 80% de los clientes se muestra decepcionados con la calidad de los productos frescos en sus tiendas habituales y el 58% admite haber comprado productos de baja calidad. En este sentido, el estudio apunta que este hecho incrementa el potencial de los frescos como ventaja competitiva.

Según fuentes de la consultora, los clientes satisfechos con la oferta de productos frescos gastan un tercio más en su tienda habitual (en productos frescos y envasados) que aquellos que no lo están.

En este sentido, el informe apunta a que los minoristas deben optimizar de manera transversal la cadena de suministro de los productos en su recorrido «del campo a la mesa», una barrera que los distribuidores digitales lograrán superar en el medio plazo.

COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
logisticaprofesional.com le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Branded Content
El concepto de la Logística 4.0 aumenta la transparencia en todos los aspectos de la cadena de suministroKNIME.
19/07/2019
Apoya al usuario en todo el ciclo de Data Mining
La digitalización y el uso extendido de internet están cambiando nuestro mundo, y este proceso no se detiene frente a la industria ni, más específicamente, la logística. Como consecuencia de que los clientes cada vez sean más exigentes y de los...
Actualidad
La sentencia del Tribunal Supremo considera injustificados y carentes de fundamentos los desvíos cuando hay carácter permanente.LP
El Departamento de Mercancías de Comité Nacional del Transporte por Carretera (CNTC) en su reunión celebrada el pasado...
The Perfect Truck es la combinación entre el modelo Linde Roadster y los sistemas de seguridad más avanzados.Transfesa Logistics
En 2017 en la Península Ibérica se produjeron cerca de 48.000 accidentes laborales con vehículos industriales, 49 de...
Los nuevos servicios aumentarán la eficiencia del transporte de mercancías por tren.Transfesa Logistics
La compañía Transfesa Logistics, en su avance como operador con soluciones integrales puerta a puerta, apuesta por los...
Estas cifras representan un crecimiento del 20% y una contribución al PIB de un 2,69%.Ecommercenews
Las previsiones sitúan a España por encima de los 33.500 millones de euros, con un 62% de internautas que compraron...
Directivos de Ford y Volkswagen.
Directivos de Ford y Volkswagen.Ford
Las empresas automovilísticas Ford y Volkswagen anunciaron que están expandiendo su alianza global para incluir...
Equipo directivo del Grupo Moldtrans y Bianchi & C.
Equipo directivo del Grupo Moldtrans y Bianchi & C. Grupo Moldtrans
El operador español Grupo Moldtrans anuncia la ampliación de su actual colaboración con la firma italiana Bianchi & C...
Parque empresarial Inbisa (Tres Cantos).
Parque empresarial Inbisa (Tres Cantos).LP
El sector logístico español alcanzó hasta junio de 2019 una contratación de 692.000 m2, incluyendo Valencia, Zaragoza...
La solución intralogística consiste en un área de Miniloads con 338.400 ubicaciones para contenedores.SSI Schaefer
El integrador en intralogística SSI Schaefer ha diseñado el nuevo centro logístico inteligente para el grupo chino...
La incorporación implica una mejora de los tiempos de tránsito de las mercancías y de los plazos de entrega.Palibex
La firma Palibex ha ganado fuerza en Portugal con la incorporación del operador Santos e Vale que, a partir de ahora...
Aimtec quiere crear una alianza comercial sólida y duradera tanto en Chile como en el mercado internacional.AR Racking
Aimtec, empresa chilena especializada en el sector del izaje y la fabricación de eslingas de carga, ha confiado en AR...
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
Empresas destacadas
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - logisticaprofesional.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web